TERMOMETRI AD INFRAROSSO
Uno dei modi più efficienti e meno costosi per misurare la temperatura nel settore alimentare è l’uso dei termometri ad infrarossi. Le consultazioni sono immediate e questo permette di risparmiare ore di lavoro all’operatore ogni settimana. Inoltre le confezioni e i cibi restano intatti durante le misurazioni.
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Misurare anche cibi con valore termico basso (es. foglie di insalata o carni affettate)
- Misurazioni non-invasive, riduzione di scarti e danni alle confezioni e ai cibi
- Risparmio notevole di tempo e costi
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Uso rapido e semplice
I termometri IR, utilizzati parallelamente ai convenzionali termometri con
sonde, facilitano il sistema di controllo della sicurezza alimentare, grazie
ad un monitoraggio rapido su numerosi campioni. E’ certamente uno dei
modi più veloci per il monitoraggio della temperatura alimentare secondo
i controlli quotidiano previsti dall’HACCP.